동물성 콜레스테롤 안 먹으면 될까? 식물성은 괜찮아?
우리가 즐겨 먹는 우유, 소고기, 돼지고기, 버터, 치즈, 오징어, 달걀 등은 동물성 콜레스테롤이 높은 음식으로, 많이 먹게 되면 혈액내 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화의 원인물질이며 심장질환과 뇌혈관질환을 일으키는 물질이라 합니다. 동물의 몸에서만 자연적으로 만들어지는 포화지방은 동물성 식품을 안 먹으면 되지 않을까요? 콜레스테롤 콜레스테롤은 세포를 둘러싸는 필수성분이며 세포막의 구성성분으로 스테로이드와 알코올의 조합인 스테롤로서 모든 … Read more