콩 단백질 식물성 근육 3% 증가 노년 여성 건강 38% 쑥 올라간다.
콩 단백질이 함유된 식품으로는 강낭콩, 서리태, 대두, 렌틸콩 등 콩류와 콩을 가공하거나 발효해서 만든 두부, 두유, 낫또, 청국장, 된장, 콩비지 등과 땅콩, 호두, 잣, 아몬드 등 견과류가 대표적 단백질 식물성 식품입니다. 그 외 식물성 단백질 식품으로 브로콜리, 콜리플라워, 양배추 등 십자화과 채소와 갑자, 청경채, 버섯, 순무 잎 등이 있습니다. 식물성 콩 단백질이 3% 증가시 노년 … Read more